Page 29 - Target_18_Ciftli

GELECEĞİN TEKNOLOJİLERİ

antikorların sentezinden sorumlu olan
genlerin başka mikroorganizmalara
Biyodevrim, arkasındaki teknoloji gücüyle aktarılarak bu canlılardan istenilen
sağlık hizmetlerini, malzeme üretimini, proteinler elde edilir ve özel
biyokimyasal yöntemlerle izole ediliyor.
tarımı ve tüketici sektörleri dönüştürüyor. Bitki biyoteknolojisi (Tarımsal
Atıkların biyolojik arıtımı, biyoteknoloji): Doku kültürü ve
genetik mühendisliği yöntemleri
genlerin izole edilmesi kullanılarak yabancı otlara, hastalık
ve başka canlılara ve zararlılara karşı dayanıklı bitkiler
üretiliyor, ürünlerin depolama ömrü
aktarılması, yeni aşıların uzatılıyor, olumsuz iklim ve toprak
koşullarına dayanıklı bitkilerin elde
bulunması, insülin ve ediliyor. Örneğin bu alanda geliştirilen,
büyüme hormonlarının ineklerde süt üretimini yüzde 10-15
oranında artıran bir doğal hormonun
geliştirilmesi gibi rekombinant (doğada kendiliğinden
birçok ilerleme, bu oluşması mümkün olmayan) bir formu,
şu an Amerika’daki üreticiler tarafından
teknolojik devrimin ineklerin yüzde 30’unda kullanılıyor.
en önemli gelişmeleri Gıda enzimlerinin üretilmesiyle yüzde
60 sert peynir yapımını sağlayan
sayılıyor. peynir mayasının elde edilişi ya da
değişik bakteri ırklarından izole edilen
genlerin yabancı otlara dayanıklılık
sağlaması amacıyla tütün, yonca,
TEKNOLOJIYLE GELEN
patates, kolza ve soyaya aktarılması da
tarımsal biyoteknolojinin faaliyetlerine
BIYODEVRIM giriyor. Tütün, patates, domates ve
yonca gibi bitkilere virüs kılıf protein
genleri aktarılarak bu bitkilerin
değişik türde virüse karşı dayanıklılığı
sağlanıyor. Bilim insanları, yabancı
otlara ve hastalıklara karşı yapılan
bu çalışmaların amacının, zararlı
kimyasalların kullanılmaması olduğunu

E konomiyi yaygın ve steril şartlar altında büyütülerek biyoteknoloji yöntemlerine bırakıyor. yararlanarak üretilme süreçlerini YEDİ FARKLI ALANDA İNCELENİYOR belirtiyor. Belirli geni, istenilen bitkiye
sahip oldukları özelliklerin genetik
inovasyon yoluyla
Atıkların biyolojik arıtımı, genlerin izole
Biyoteknoloji kendi içinde
de kapsıyor. Dolayısıyla disiplinler
Mayalanma yani
dönüştürmeye
arası bir alan olan biyoteknoloji;
yedi farklı alanda inceleniyor.
mühendislik teknikleriyle diğer canlılara
edilmesi ve başka canlılara aktarılması,
başlayan,
biyoteknoloji, multidisipliner bir alan
tarımsal biyoteknoloji, hayvan
büyüme hormonları gibi ürünlerin
biyoloji, hücre biyolojisi, immünoloji,
biyolojik ve yaşam aktarılması olarak da tanımlanabilen yeni aşıların bulunması, insülin ve mikrobiyoloji, biyokimya, moleküler Bunlar; mikrobiyal biyoteknoloji, fermantasyonla
bilimlerindeki ilgili olarak, karşılaşılan birçok problemin üretilmesi gibi ilerlemeler, tıp alanında protein mühendisliği, enzimoloji ve biyoteknolojisi, adlî biyoteknoloji, tıbbi yoğurt, peynir,
bir dizi teknolojik çözüm yollarından biri sayılıyor. biyoteknolojinin sağladığı faydalara biyoproses teknolojileri gibi farklı biyoteknoloji, akuatik biyoteknoloji, ekmek gibi
ilerlemeye “biyodevrim”, bir diğer Aslında gelişimi son yıllarda örnek gösterilebilir. alanları bünyesinde topluyor. Tıp, biyoremediyasyon olarak sıralanıyor.
ismiyle “biyoteknoloji” deniyor. Tek veya hız kazansa da insanlar çok eski Biyolojik materyaller kullanılarak tarım ve hayvancılık, gıda, çevre ve Mikrobiyal biyoteknoloji: Bu gıdaların
çok hücreli canlıların, organ doku veya dönemlerden beri biyoteknolojiyle doğal olarak var olmayan veya endüstriyel biyoteknoloji olmak üzere alanda mikroorganizmaların genetik üretilmesi,
hücreleri kullanılarak ekonomik değeri iç içe yaşıyor. Örneğin; mayalanma ihtiyacımız kadar üretilemeyen yeni beş temel alanı bulunan biyoteknolojik olarak modifikasyonu sağlanarak
olan ürünlerin üretilmesi anlamına yani fermantasyonla yoğurt, peynir, ve az bulunan ürünlerin moleküler ürünlerin dünya pazarlardaki payları ele hem endüstriyel hem de tıbbi biyoteknolojinin
gelen “biyoteknoloji”, bugün önemini ekmek gibi gıdaların üretilmesi biyolojik tekniklerin yanı sıra makine alındığında; yüzde 77 gıda sektörü ön alanda kullanılabiliyor. Mikrobiyal klasik
giderek artırıyor. Temel olarak bitkilerin, biyoteknolojinin klasik yöntemlerinden mühendisliği, elektrik-elektronik plana çıkıyor. Onu yüzde 12 antibiyotik, biyoteknolojide, kan pıhtılaşması,
hayvanların ve mikroorganizmaların biri. Zaman içinde bu klasik yöntemler mühendisliği ve bilgisayar mühendisliği yüzde 7 ilaç-kit ve yüzde 3 tarım büyüme, insülin ve testosteron yöntemlerinden
özel kültür ortamlarında kontrollü geliştirilerek yerini, bugünkü modern gibi mühendislik dallarından sektörleri takip ediyor. gibi hormonlar, interferonların ve biri.
28 29