Page 34 - TARGET 10 - tek

TEkNoLoJiDE kADıN

"aNNE SüTü FİLTRESİ PİyaSaya

çıKTıĞıNDa BİR İLK OLacaK"

Anne sütünün COVID-19’a ve kansere karşı tedavi edici etkilerini ortaya
koyan İnodove’un kurucusu Prof. Dr. Tuğba Akbay, çalışmalarının dünya çapında
kabul gördüğünü ve ilgi çektiğini söylüyor. Akbay, anne sütü filtresinin piyasaya

çıktığında dünyada ilk olacağının da altını çiziyor.

kademik kökenli
A bir kadın girişimi iNoDoVE AR-GE kURUcUSU
PROF. DR. TuĞBa aKBay
olan İnodove Ar-Ge,
anne sütü üzerine
yaptığı çalışmalarla
dünya çapında
dikkat çekiyor. Anne
sütünün kansere ve COVID-19’a karşı
etkili olduğunu saptayan şirket, COVID-19
döneminde anne sütündeki istenmeyen
kimyasal maddeleri ölçen test çubuğunu
geliştirdi. İnodove, bu alanda çalışmalar
yapan dünyadaki ilk kurum.
Yaptıkları çalışmalarla anne sütünün
sırlarına ulaşmaya çalışan İnodove’un
çalışmalarını, anne sütünün önemini
ve kurumun yol haritasını dergimiz
ile paylaşan Prof. Dr. Tuğba Akbay,
hedeflerinin dünya çapında kabuller
gören ürünlerini yurt dışı pazarlarına
sunmak olduğunu söylüyor.

Anne sütü geliştirme fikri nasıl oluştu?
Anne sütü, COVID-19 ve kansere
yönelik nasıl bir iyileştirici ve bağışıklık
kazandırıcı özelliğe sahip, bunu nasıl
keşfettiniz?
Süt, temelde yeni doğan bir canlının çalışmalarımız, literatürde anne sütüne yönlendirdik. Pandemi döneminde
yaşama adaptasyonunu sağlayan tek en yakın süt olarak kabul edilen keçi sütü elimizdeki peptitlerin SARS-CoV-2 ile olan
besin kaynağı ve aslında her süt türünün çalışmaları ile başladı. Keçi sütü de anne etkileşimlerini incelemeye başladık ve
kendi içinde keşfedilmeyi bekleyen farklı sütü gibi sırlarını korumayı başarıyor. Avrupa’nın saygın bilimsel dergilerinden
özellikleri bulunuyor. Mucizevi etkilerine İlk önce keçi sütünün meme kanseri ve biri olan “European Journal of
her geçen gün bir yenisi daha eklenen kolon kanseri üzerine etkileri ile ilgili Pharmacology” dergisinde makale
anne sütü ise hâlâ sırlarını korumayı çalışmalarımızı tamamladık ve keçi sütü olarak ilk bulgularımızı yayınlayarak,
sürdürüyor. Anne sütü; -yaşamın ilk kaynaklı protein parçaları olan peptitleri çalışmalarımızı bilim dünyasına kabul
günlerinden itibaren- her bebeğin temel tespit ettik. Bu peptitlerden yola çıkarak ettirdik. Anne sütü çalışmalarımız, keçi
ve doğal besin kaynağıdır. Dolayısıyla, ilaca kadar giden yolun çalışmalarını sütü çalışmalarına paralel olarak devam
anne sütünün içeriği, bilim insanlarının yaparken, COVID-19 pandemisi başladı. ediyor. Anne sütü içeriğinin hastalıklar
dikkatini çekmeye devam ediyor. Biz de süt proteinleri kaynaklı peptit üzerindeki etkisi ise ancak bilimsel
COVID-19 ve kansere yönelik çalışmalarımızı SAR-CoV-2 virüsü üzerine yaklaşımlar ve Ar-Ge çalışmaları ile

34